Ko nga hua takai kai i mahia mai i nga rawa pepa-pepa e whakamahia nuitia ana na te mea he ahua haumaru me etahi atu mea pai ki te taiao. Heoi, hei whakarite i te hauora me te haumaru, me tutuki etahi paerewa mo nga rauemi pepa e whakamahia ana hei whakaputa i te kete kai. He mea nui te takai moka e pa ana ki te kounga me te reka o te kai o roto. No reira, me whakamatau nga taonga whakakai kai ki nga ahuatanga katoa, me tutuki nga paerewa e whai ake nei.
1. Ko nga hua pepa he mea hanga mai i nga rawa ma
Ko nga rauemi pepa e whakamahia ana mo te hanga ipu pepa kai, kapu pepa, pouaka pepa, me etahi atu putunga me tutuki nga korero a te Manatu Hauora mo te ihirangi me te hanganga o te mahi whakangao. Ko te mutunga, me whakamahi nga kaihanga i nga rauemi pepa i hangaia mai i nga rauemi mata ma e tutuki ana i nga paerewa hauora me te haumaru, kaua e pa ki te tae, kakara, reka ranei o te kai, me te whakarato i nga kaihoko ki te tiaki hauora tino pai.
I tua atu, kaua e whakamahia nga rauemi pepa hangarua ki nga hua ka pa ki te kai. Na te mea he mea hanga tenei pepa mai i te pepa hangarua, ka uru ki roto i nga tikanga whakawetiweti, whakangao me te ma, kei roto pea he paitini ka ngawari te tuku ki te kai. Ko te mutunga mai, ko te nuinga o nga ipu pepa me nga kapu wai he mea hanga ki te 100% pepa kraft parakore, ki te 100% ranei te penupenu PO parakore.
2. Ka whai mana te FDA me te kore-hohenga ki te kai
Ko nga rauemi pepa e whakamahia ana ki te mahi kai me tutuki nga paearu e whai ake nei: te haumaru me te akuaku, kaore he matū paitini, kaore he huringa rawa, kaore he tauhohenga ki te kai kei roto. He paearu rite nui tenei hei whakatau i te mana hauora o te kaiwhakamahi. Na te mea he tino rerekee nga kohinga pepa kai, ko nga mea katoa mai i nga rīhi wai (kihu awa, hupa, kawhe wera) ki te kai maroke (keke, reka, pizza, raihi) e rite ana ki te pepa, kia kore ai te pepa e pangia e te mamaoa me te mahana.
Ko te pakeke, te taumaha pepa e tika ana (GSM), te aukati i te paheketanga, te kaha o te kaha, te pakaru o te pakaru, te whakauru wai, te maamaa ISO, te makuku o te pepa, te wera wera, me era atu whakaritenga me tutuki e te pepa kai. I tua atu, ko nga taapiri kua taapirihia ki te papanga pepa takai kai me marama te takenga mai me te whakatutuki i nga ture a te Manatu Hauora. Kia kore ai he poke paitini e pa ki te kounga me te haumaru o nga kai kei roto, ka whakamahia he tauwehenga whakaranu paerewa.
3. Pepa me te mauroa teitei me te pirau tere i roto i te taiao
Hei karo i te pakaru i te wa e whakamahia ana, e rokiroki ana ranei, whiriwhiria nga hua i mahia mai i te pepa kounga teitei e tino parea ana ki te wera me te koretake. Hei whakamarumaru i te taiao, me tutuki nga rauemi pepa hei penapena kai ki nga paearu mo te ngawari o te whakaheke me te aukati para. Ko nga ipu kai me nga kaata, hei tauira, me hanga ki te PO taiao, ki te penupenu kraft ranei ka pirau i roto i te 2-3 marama. Ka taea te pirau i raro i te awe o te pāmahana, te microorganisms me te haumākū, hei tauira, kaore e kino te oneone, te wai, me etahi atu mea ora.
4. Ko nga mea pepa me whai hua pai te paturopi
Ka mutu, ko te pepa e whakamahia ana mo te takai me kaha ki te tiaki me te tiaki i te hua o roto. Koinei te mahi tuatahi me whakarite e ia kamupene i te wa e whakaputa ana i te kete.
Na te mea ko te kai te puna tuatahi o te kai me te kaha mo te tangata. Heoi, he whakaraerae ratou ki nga mea o waho penei i te huakita, te mahana, te hau, me te marama, ka taea te whakarereke i te reka me te pakaru. Me ata whiriwhiri e nga Kaihanga te momo pepa e whakamahia ana hei hanga i te takai kia pai ai te tiaki i nga kai o roto mai i nga mea o waho. Ko te tikanga me kaha te pepa kia mau ai te kai kia kaua e ngohe, ka pakarukaru, ka haehae ranei.
Wā tuku: Nov-30-2022